Una de las cosas principales que enseño es la importancia de comer alimentos antiinflamatorios, independientemente de si uno está siguiendo un programa de pérdida de peso o no. La calidad de los alimentos que consume puede tener un gran impacto en su calidad de vida y su capacidad para perder peso.
¿Qué es la inflamación?
Entonces, ¿qué quiero decir con inflamación? “La palabra “inflamación” proviene del latín y significa “incendiar”. En algunas afecciones, como la artritis reumatoide, se siente calor, dolor, enrojecimiento e hinchazón. Pero en otros casos, como las enfermedades cardíacas, el Alzheimer y la diabetes, no es tan obvio. Si no lo buscaras con pruebas, ni siquiera sabrías que está ahí, lee más ”.
¿Estoy sufriendo por ello?
y evaluación de bioimpedancia.
Consulta mi Cuestionario de perfil de salud que mide la inflamación en función de los síntomas para ver tu puntuación.
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Si su puntuación fue superior a 30, es posible que sufra una inflamación según el Sistema de medición del perfil de salud en función de los síntomas que haya identificado. Si tiene alguna pregunta sobre sus resultados en la encuesta, envíeme un correo electrónico a info@drsherbovay.com
Cómo medir clínicamente la inflamación
El análisis de sangre (medición de PCR-us) puede ser solicitado por un médico o un naturópata.
BIA (evaluación de bioimpedancia) que mide el aumento de la retención de agua en el espacio extracelular, lo que es un indicio de inflamación. También utilizo el sistema BIA en todos mis pacientes para medir cuánta grasa están perdiendo, así como para medir la pérdida o retención de agua. Puedo medir la masa muscular para asegurarme de que esto no se vea afectado durante el programa de pérdida de peso de mi cliente.
¿Por qué debería importarme?
La inflamación crónica contribuye a muchos problemas de salud, aquí te mencionaremos sólo algunos.
Cardiopatía
Artritis
Trastornos de la piel
Malestar digestivo
Enfermedades autoinmunes
Asma y Alzheimer/demencia
Sé que esto suena aterrador, pero la buena noticia es que gran parte de este problema es reversible o prevenible. ¿Cuáles son algunas de las primeras señales de advertencia a las que debe prestar atención?
Problemas crónicos de estómago o digestión.
Dolor articular persistente (dedos, rodilla, cadera, hombro, por ejemplo)
Fatiga muscular o recuperación más lenta después de un entrenamiento que en el pasado
Congestión nasal y sinusitis persistente
Cambios de humor y dolores de cabeza
Niebla mental
Irritación y erupciones cutáneas.
¿Sabías que los hombres con una medida de cintura de más de 40 pulgadas y las mujeres con una medida de cintura de más de 35 pulgadas corren el riesgo de sufrir una mayor inflamación debido a la grasa abdominal?
Existen varios alimentos que contribuyen a la respuesta inflamatoria. Te sorprendería lo rápido que se recupera tu cuerpo una vez que eliminas estos alimentos. Otra ventaja es que te facilitará mucho la pérdida de peso. Te ayudará a eliminar esa grasa abdominal que a tu cuerpo le encanta retener.
¿Qué debo hacer al respecto?
Hazlo tú mismo
Intente seguir una dieta antiinflamatoria durante 30 días y mida directamente el impacto volviendo a realizar el Cuestionario de Perfil de Salud en un mes; observe cómo mejora su puntuación. También debería notar cambios físicos en su salud durante este período.
Busque ayuda profesional
Hable con su médico, quien entiende de inflamación, para obtener apoyo y orientación sobre cómo realizar estos cambios en la dieta junto con otras recomendaciones de salud.
CONSEJOS PARA LLEVAR UNA DIETA ANTIINFLAMATORIA
Reducir/Eliminar los siguientes alimentos:
Azúcar
Carbohidratos simples (pan blanco, arroz blanco, cereales simples, pastas)
Gluten (trigo), para algunas personas todos los cereales.
Lácteos
Alimentos procesados
Grasas trans (excelente artículo sobre las grasas trans)
Reemplace con los siguientes alimentos ricos en nutrientes:
Verduras y frutas en particular:
Verduras de hojas verdes oscuras
Verduras crucíferas (brócoli, coliflor, coles de Bruselas, col rizada)
Bayas
Grasas saludables
Aceite de oliva
Aceite de coco
Omega 3 (aceite de pescado)
Frutos secos y semillas
Palta
Proteínas
Pez
Carne de res alimentada con pasto
Aves de corral criadas en libertad
Hierbas y especias
Jengibre
Cúrcuma
Ajo
Perejil
Romero
Albahaca
Tomillo
El comentario más frecuente de mis pacientes es lo rápido que mejoraron sus síntomas inflamatorios después de solo una semana de seguir el programa Breakthrough Weight Loss. El dolor disminuye o desaparece, la digestión mejora, los problemas de la piel mejoran y la congestión disminuye o desaparece.
Haz la mejor inversión en tu salud… ¡porque realmente eres lo que comes!
La Dra. Sher Bovay es una de nuestras pioneras de Toronto y dirige En varias clínicas de Toronto, ha ayudado a miles de pacientes a lograr una pérdida de peso y unos resultados de salud extraordinarios gracias a sus innovadores programas personalizados basados en los conocimientos y las investigaciones más actualizados.
El Dr. Bovay, graduado de la Queens University y quiropráctico de formación, ha desarrollado una experiencia en medicina del estilo de vida centrándose principalmente en la pérdida de peso, el estrés y el control del sueño.
Tiene más de 25 años de experiencia clínica y está certificada por el Instituto de Medicina del Estilo de Vida de la Facultad de Medicina de Harvard.
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