Deja el azúcar para sentirte bien

El mes pasado hablamos sobre cómo reforzar nuestro sistema inmunológico. Este mes hablaremos sobre cómo el azúcar causa estragos en nuestro sistema inmunológico y nos está matando lentamente. Suena duro, pero me comprometo a compartir la verdad sobre por qué experimentamos fatiga, sobrepeso, antojos, desequilibrio hormonal, síntomas comunes en el cuerpo que la mayoría de las personas creen que son "parte del envejecimiento".

Nuestro cuerpo tiene la capacidad de regenerarse a través de lo que comemos y de cómo vivimos nuestra vida a través de nuestros pensamientos, movimientos, elecciones de alimentos, manejo del estrés y las herramientas naturales disponibles para apoyar la salud celular y prevenir enfermedades.

El azúcar es una de esas sustancias que dañan y provocan desastres en nuestro cuerpo, y afecta a casi todos los órganos, no solo al sistema inmunológico. ¡Qué locura, ¿verdad?!

Un dato que vale la pena compartir es que una cucharadita de azúcar desactiva el sistema inmunológico durante hasta seis horas. Si piensas en todas las formas en que se presenta el azúcar, esto podría durar horas y horas.

¿Cómo podemos hacer este cambio con facilidad y gracia? Me alegra que lo preguntes...

1. Reconozca que el azúcar se presenta en muchas formas y que no siempre se lo etiqueta como “azúcar”, sino que se esconde bajo otros nombres que terminan en “osa” (como fructosa). También se presenta en forma de carbohidratos. Los alimentos blancos como la harina, la pasta, el pan y las galletas saladas se digieren y se convierten en azúcar.
2. Asegúrese de tomar los suplementos minerales adecuados. Cuando tiene deficiencia de minerales, es más probable que tenga antojos porque a su cuerpo le faltan nutrientes (especialmente minerales que nuestro suelo agota).
3. Cambia los azúcares refinados por azúcares naturales como el azúcar de coco, el jarabe de arce puro, la miel, el lakanto o el monk fruit (de índice glucémico muy bajo). Estos son los edulcorantes que tengo en casa.
4. Las mujeres no deben exceder más de 6 cucharaditas de azúcar al día (25 gramos). Incluso si no agregas azúcar a tu día o no comes donas, galletas, etc., ten en cuenta los alimentos que se metabolizan en azúcar y tienen el mismo efecto.
Use canela para equilibrar el azúcar en la sangre.
5. La canela es excelente para usar a diario e incluso puede frenar los antojos.

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Kristen Owens
Nutricionista holística, educadora en salud natural y educadora en aceites esenciales

Kristen es madre de 3 hijos y ha tenido el privilegio de trabajar en la industria del bienestar durante los últimos 25 años. Le apasiona trabajar con mujeres con vidas ocupadas para guiarlas a convertirse en sus propias defensoras de la salud. Se liberan del exceso de peso, la fatiga, los antojos, el desequilibrio hormonal y la sensación de tener 10 o 15 años más. Kristen vuelve a hacer de su salud una prioridad y se convierte en la directora ejecutiva de su bienestar.
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