Semillas de lino: ¿qué las hace tan especiales? por la Dra. Ishani Patel

Probablemente hayas oído hablar de las semillas de lino, pero ¿conoces todos sus beneficios? Primero veamos de qué están hechas. Las semillas de lino son ricas en fibra soluble, lignanos (que son un fitoestrógeno que imita al estrógeno), proteínas y ácido alfa lipoico (que es un tipo de ácido graso omega 3). Vamos a desglosarlos un poco más:

Necesitamos fibra todos los días para sentirnos saciados, favorecer la regularidad intestinal, favorecer el crecimiento de bacterias beneficiosas en nuestro intestino, ayudar en nuestro proceso de desintoxicación, reducir los niveles de colesterol, favorecer la salud del corazón y mucho más. Como fuente rica en fibra, se une a las toxinas del cuerpo y ayuda a eliminarlas a través del proceso de desintoxicación. Cuando no evacuamos los intestinos de forma eficaz, esas toxinas pueden quedarse en nuestros intestinos, lo que puede aumentar la probabilidad de que se reabsorban en nuestro cuerpo de nuevo, lo que puede tener efectos negativos en nuestra salud general.
Como fitoestrógeno, se considera un “estrógeno suave”. Las semillas de lino pueden ayudar a equilibrar los niveles de estrógeno en el cuerpo al afectar el metabolismo del estrógeno. En la perimenopausia, se ha demostrado que 2 cucharadas de semillas de lino molidas reducen la sequedad vaginal y los sofocos. ¡Pero no termina ahí! Las semillas de lino también pueden ser útiles en otras afecciones de salud reproductiva como el síndrome de ovario poliquístico, donde pueden reducir los niveles de andrógenos.
Las semillas de lino son una gran fuente de proteínas y fibra, ambas necesarias para promover la saciedad. Esto puede ayudar a reducir los antojos, evitar comer en exceso y ayudar a alcanzar los objetivos de pérdida de peso.
Su uso en enfermedades crónicas es bien conocido desde hace años. Tener una enfermedad crónica puede dificultar las actividades de la vida diaria y afectar la calidad de vida. Hay muchas opciones de tratamiento disponibles, pero las semillas de lino pueden desempeñar un papel muy importante. Se ha demostrado que las semillas de lino ayudan a controlar el azúcar en sangre en casos de diabetes, reducen la presión arterial, reducen el colesterol, reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, reducen el riesgo de ataques cardíacos, disminuyen el riesgo de cáncer de mama y reducen la gravedad de los síntomas de la artritis.

Lo mejor es preparar las semillas de lino molidas. A menudo recomiendo moler las semillas de lino en casa (puedes moler lo suficiente para toda la semana si te resulta más fácil) y guardarlas en el frigorífico para evitar que se estropeen. Si compras semillas de lino molidas, asegúrate de mirar la fecha de caducidad y no compres semillas que hayan estado en los estantes durante varios días.

Si no sabes por dónde empezar para añadir semillas de lino molidas a tu dieta, déjame darte algunos consejos;

Añádelo encima de tu avena o yogur.
Añádelos a tu receta para hornear pasteles y pan.
Incorpóralos a tu batido rico en nutrientes.
Añade una cucharada a tu tostada con mantequilla de nueces

¡Demostremos un poco de amor a las semillas de lino!

La Dra. Ishani Patel es una médica naturópata certificada que se especializa clínicamente en la salud de la mujer, las hormonas, la salud digestiva y la autoinmunidad. Se dedica a ayudar a sus pacientes a determinar la causa raíz de sus problemas de salud, ayudarlos a encontrar el equilibrio en su vida, prevenir enfermedades o el empeoramiento de sus condiciones de salud y ayudarlos a vivir en un estado de salud óptimo.

Puede comunicarse con la Dra. Patel a través de su sitio web drishanipatelnd.com, por correo electrónico a ishanipatelnd@gmail.com o comunicándose con ella en Instagram @drishanipatel.nd.