6 alimentos veganos básicos para preparar comidas fácilmente

¡Uno de mis mayores consejos para aquellos que buscan hacer más fácil la preparación de comidas es comprar en casa!

No, no me refiero a comprar en línea, sino a reunir los ingredientes para preparar una comida deliciosa, pero para ello necesitarás una despensa bien surtida, lo cual es bastante fácil de lograr.

Soy un gran creyente en tener artículos en tu despensa con los que puedas crear fácilmente una comida para cuando no pudiste ir a la tienda, ya sea para ti o cuando tienes invitados.

Todos hemos estado allí…

Regreso de un viaje y la nevera está vacía…

El día antes de hacer la compra…

Llegan invitados y no tienes tiempo de hacer nada…

¡Ahora puedes pedir comida a domicilio o salir corriendo a comprar comida para llevar! Te recomiendo que intentes abastecerte de algunos productos básicos sencillos. Cuando hablo de productos básicos, me refiero a algo más que harina y aceite de oliva.

1. Latas de garbanzos negros, blancos, rojos o rojos.

Puedes agregar cualquiera de estos frijoles a una salsa o ensalada para aportarte fibra, proteínas y vitaminas cuando no tengas productos frescos disponibles.

¡Pruebe la salsa de aceitunas negras de 5 minutos o la ensalada de 3 frijoles !

2. Las aceitunas son perfectas para un refrigerio rápido como Tapenade .

3. Leche de coco para tus maravillas en una sola olla o para preparar un rico pudín .

4. Tomates enlatados : ideales para salsas , sopas , salsas para barbacoa y chile.

5. Lentejas : ten a mano las lentejas pequeñas, ya que se cocinan más rápido e incluso se pueden disolver en la comida que estás preparando.

6. Especias y condimentos : ¡Éstos también son excelentes creadores de ideas!

Por ejemplo, tengo a mano una cesta llena de soluciones culinarias de Epicure para tener ideas sobre los ingredientes que tengo. Una de mis favoritas es este pollo con mantequilla . Todo lo que necesitas es una lata de frijoles, leche de coco y algunas verduras congeladas. La cena estaría lista en menos de 10 minutos.