Que sont les aliments riches en nutriments ?
Pour bien manger, il est préférable de choisir chaque jour un mélange d'aliments riches en nutriments. Un repas ne doit pas seulement vous rassasier, il doit vous fournir les outils nécessaires pour aider votre corps à obtenir plus d'énergie, à réparer les dommages causés par les radicaux libres et à soutenir votre foie et votre système immunitaire.
Les aliments riches en nutriments sont des aliments qui contiennent beaucoup de nutriments mais relativement peu de calories. Recherchez des aliments qui contiennent des vitamines, des minéraux, des glucides complexes, des protéines maigres et des graisses saines.
Les aliments suivants sont riches en nutriments : saumon, légumes verts, algues, ail, crustacés, baies, sardines, jaunes d'œufs, chocolat noir et quelques autres.
Il est important de considérer la valeur nutritionnelle de ce que nous consommons. Nous pouvons avoir un repas qui semble parfait pour peu de calories mais avec peu de nutriments. En mangeant une salade par exemple, si la laitue et les concombres constituent la majorité de ce volume, nous obtenons beaucoup d'eau, oui, mais peu de nutriments précieux.
Si l'objectif est de perdre du poids, se concentrer sur les aliments denses créera plus de satisfaction, moins de fringales et plus de nutriments pour soutenir nos cellules.
Une étude publiée dans le Journal of the American Diabetics Association en 2011, indique que la consommation d'aliments riches en nutriments peut également aider à réduire le risque de syndrome métabolique . Le syndrome métabolique est un ensemble de conditions - augmentation de la pression artérielle, glycémie élevée, excès de graisse corporelle autour de la taille et taux anormaux de cholestérol ou de triglycérides - qui se produisent ensemble, augmentant votre risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de diabète.
Alors, la prochaine fois que vous choisirez ou préparerez votre repas, réfléchissez au potentiel et aux avantages des ingrédients et à la façon dont vous pouvez améliorer ce repas pour fournir du carburant aux cellules et au cerveau, réparer les dommages quotidiens et vous protéger contre les dommages futurs.
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Roselby Rodriguez est une praticienne holistique, qui écoute le corps des gens et intègre la nutrition, la personnalité, le mode de vie et la motivation pour améliorer le bien-être mental et la santé physique
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